Linea di produzione di caffè
Dal chicco alla tua tazza!
Caffè Arabica
Gusto: Gli Arabica tendono ad avere un sapore più dolce, più delicato e più aromatico con note floreali e fruttate. Sono generalmente considerati di alta qualità.
Acidità: Gli Arabica contengono una maggiore quantità di acido, il che contribuisce alla loro acidità più pronunciata.
Livello di caffeina: Gli Arabica hanno meno caffeina rispetto ai Robusta.
Caffè Robusta
Gusto: I Robusta hanno un sapore più forte, più amaro e terroso, spesso con note di nocciola o cioccolato. Possono essere più intensi.
Acidità: I Robusta sono noti per avere una minore acidità rispetto agli Arabica.
Livello di caffeina: I Robusta contengono più caffeina, il che li rende più resistenti alle malattie delle piante di caffè.
La scelta dipende da ciò che preferisci. Se ami un caffè più delicato e aromatico, opterai per l’Arabica. Se desideri un caffè con un sapore più forte e più caffeina, i Robusta potrebbero essere la tua scelta. Inoltre, molte miscele di caffè contengono entrambi i tipi per bilanciare i sapori.